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POTAGE AU POTIMARRON ET TANDOORI MASSALA
Potage au POTIMARRON et TANDOORI MASSALA
INGREDIENTS :
- 2 échalottes
- 1 Potimarron
- 1 ½ l de bouillon de volaille
- Crème
- 1 cuillère à café de Tandoori Massala (Epices 'n'Love)
- Poivre noir (Epices 'n'Love)
- Sel de Camargue (Epices'n'Love)
- Huile d'olive des pouilles (Epices 'n'Love)
RECETTE :
- Faites blondir les échalotes au beurre.
- Epépinez, épluchez et coupez le potimarron en morceaux. Ajoutez le dans la casserole.
- Couvrir à hauteur avec le bouillon de volaille, ajoutez le Tandoori massala et le poivre.
- Cuire à feu moyen.
- Mixez la soupe. Crémez. Rectifiez l’assaisonnement.
Bon appétit !
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