Potage au butternut et Garam Massala ZOOM

Potage au butternut et Garam Massala

Recette potage proposé par "Epices'n'Love"

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Ingrédients

  •  2 échalotes
  • 1 Butternut
  • ½ l de bouillon de volaille
  • Crème
  • 1 cuillère à café de Garam Massala (Epices 'n'Love)
  • Poivre noir (Epices 'n'Love)
  • Sel
  • Huile d'olive crétoise (Epices 'n'Love)

Recette

Faites blondir les échalotes au beurre.

Epépinez, épluchez et coupez le butternut en morceaux. Ajoutez le dans la casserole. Couvrir à hauteur avec le bouillon de volaille, ajoutez le garam massala et le poivre.

Cuire à feu moyen.

Mixez la soupe. Crémez. Rectifiez l’assaisonnement.

C'est prêt !!!

Bon appétit ;-)

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Potage au butternut et Garam Massala

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