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TARTARE DE THON A L’ITALIENNE
Tartare de thon à l'italienne
pour 4 personnes
INGREDIENTS :
- 400 gr de thon rouge frais
- 2 c. à soupe de (grosses) câpres au vinaigre, égouttées
- 6 olives vertes dénoyautées
- 1 c. à soupe de basilic (Epices’n’love®)
- 3 c. à soupe d'huile d'olive des pouilles (Epices’n’love®)
- Sel (Epices’n’love®)
- Poivre (Epices’n’love®)
RECETTE :
- Taillez le morceau de thon en très petits dés. Hachez les câpres et les olives.
- Versez-les dans un saladier avec le basilic, l’huile, sel, poivre et mélangez.
- Ajoutez-y le tartare de thon et mélangez. Servez dans des verres.
Bon appétit !
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