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Basilic
ORIGINE :
Egypte
UTILISATION :
Le basilic est une plante herbacée utilisée en tant qu'aromate. Sa saveur parfumée est caractéristique des plats italiens mais il est également très utilisé dans les pays asiatiques notamment en Thaïlande.
Il n'y a presque aucune limite à son utilisation. Outre les plats froids, tels que les dips, le fromage blanc et le fromage, le basilic convient également très bien à l'assaisonnement des plats chauds de légumes, de pâtes et de viande ainsi qu'aux sauces et soupes.
BIENFAITS :
Le basilic peut également aider à la relaxation et à l'apaisement mental. Il est aussi utilisé pour contribuer à renforcer la résistance de l'organisme et stimuler les défenses naturelles. Enfin, cette plante semble avoir des effets positifs sur le sommeil et la digestion.
RECETTES ASSOCIEES :
https://epicesandlove.be/recettes-entrees-froides/298-gaspacho.html?search_query=basilic&results=28
https://epicesandlove.be/accueil/367-filet-dagneau-en-habit-de-chapelure-de-basilic.html?search_query=basilic&results=28
| Poids net | Sachet : 70 gr Pot : 40gr |
| Compositions | basilic |
| Conservation | se conserve au sec et à l'abri de la lumière |
| Poids brut | Pot : 330gr |
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