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PENNES ARRABIATTA FACON EPICE'N'LOVE
Pennes Arrabiatta Façon "Epices'n'Love"
pour 4 personnes
INGREDIENTS :
- 400gr de pennes
- 6 tomates fraîche Roma
- 2gousses d'ail
- 100gr. de pancetta
- 2 c à café d'épices Arrabiata "Epices'n'Love"
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive des pouilles "Epices'n'Love"
- sel, 50gr.Pecorino Romano
RECETTE :
- Faites cuire les pennes dans une quantité abondante d'eau salée.
- Lavez et épépinez les tomates et coupez-les en morceaux.
- Dans une sauteuse faites dorer la Pancetta coupée en petits dés dans une cuillère d'huile d'olive et mettez-les de côté.
- Ajoutez le restant d'huile d'olive,mettez l'ail émincé, faites-le dorer.
- Dans l'huile chaude mettez vos tomates coupées en morceaux, les épices "Arrabiata" ,salez et cuisez pendant 14 minutes à feu doux.
- Egouttez les pâtes,mélangez-les avec les tomates,ajoutez les petits dés de Pancetta croquants.
- Servez sur un plat de service très chaud et saupoudrez de Pecorino Romano.
Bon appétit !
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