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Gaspacho Poivron-Fraise
Recette de GASPACHO proposée par "Epices'n'Love"
GASPACHO POIVRON-FRAISE
Ingrédients :
- 500gr de fraises
- 150gr de poivrons rouges
- 50gr d'oignons
- 1 dl d'eau
- 1/2 dl d'huile d'olive bio des Pouilles (Epices'n'love)
- Vinaigre balsamique blanc (Epices'n'love)
- Sel (Epices'n'love)
- Poivre (Epices'n'love)
Recette :
Laver et équeuter les fraises, Les couper en 4.
Laver et épépiner le poivron et le couper en morceaux.
Eplucher et couper l'oignon en morceaux grossiers.
Passer tous ces ingrédients au blender avec l'eau et l'huile.
Assaisonner avec le sel, le poivre et le vinaigre balsamique blanc (environ une cuillère à soupe)
Passer au chinois pour enlever tous les grains de fraise et les éventuels petits morceaux.
Servir bien frais avec des petites billes de mozzarella, un filet d'huile d'olive et une petite feuille de basilic du jardin.
Bon appétit...
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N'hésitez pas à nous contacter au 087 / 31 25 55 si vous avez des questions concernant les commandes en ligne.
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