ZOOM
Mayonnaise à la Truffe
ORIGINE : Italie
UTILISATION :
La mayonnaise à la truffe est une sauce polyvalente qui sublime les plats simples et gastronomiques : idéale avec des frites, des crudités, des viandes grillées (filet mignon, volaille), poissons froids, oeufs mimosa, hamburgers, pizzas, sandwichs, carpaccio, et même en accompagnement de tapas ou pour agrémenter des légumes rôtis.
BIENFAITS :
La truffe, bien que consommée en faible quantité, apporte des
fibres, des protéines, des vitamines (B, D, E, K) et des minéraux (potassium, fer, magnésium), soutenant le système immunitaire, la santé digestive, osseuse et nerveuse, grâce aussi à ses puissants antioxydants (polyphénols) qui combattent le stress oxydatif. Elle est aussi utilisée en cosmétique pour ses effets anti-âge et hydratants pour la peauRECETTES ASSOCIEES :
| Poids net | 120gr |
| Compositions | huile de graines de tournesol, oeufs pasteurisés, vinaigre de vin, huile d'olive extra vierge, sel, arômes |
| Conservation | à conserver au réfrigérateur après ouverture |
| Contenance | 120gr |
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