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Pâtes aux lardons et poivrons ZOOM

Pâtes aux lardons et poivrons

Recette de plat proposé par "Epices'n'Love"

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Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 500 g de pennes ou autres styles de pâtes

- 200 g de lardons alumettes

- 2 poivrons oranges

- 1 Ravier de champignons

- 1 c à Soupe d'ail moulu "Epices'n'Love"

- 1 c à Soupe d'Echalotte "Epices'n'Love

- 1 c à Soupe d'épices à Spaghetti "Epices'n'Love"

- 40cl de crème fraiche

- 100 g de Parmesan râpé

- Huile d'olive crétoise "Epices'n'Love"

Préparation de la recette :


Cuire les pâtes à l'eau salée comme indiqué sur le paquet pour qu'elles soient Al Dente.
Pendant ce temps, laver, éplucher et détailler en petits dés les poivrons et les champignons.
Lorsqu'ils sont prêts, faites dorer les poivrons et les champignons dans de l'huile d'olive avec l'ail moulu, l'échalote et les épices à Spaghetti, couvrir et remuer de temps en temps (sur feu moyen).
Laissez cuire pendant 12min puis placez la préparation sur une assiette afin de cuire les lardons.
Mélangez la préparation légumes- lardons et ajoutez la crème et le parmesan dan la poêle.
Mettre dans un plat allant au four et mélanger la sauce avec les pâtes précuites, ajoutez le parmesan par dessus et terminez la cuisson à 180° pendant 20.

C'est prêt :-)

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