Huile d'olive à l'arôme de truffe 100ml

UTILISATION : 

L'huile d'olive à la truffe permet de sublimer des plats en l'utilisant en assaisonnement ou en fin de cuisson. Elle se marie particulièrement bien avec la pomme de terre, le risotto, les pâtes ou encore avec un carpaccio de poisson. Elle s'ajoute soit en fin de cuisson, soit en finition d'un plat chaud ou froid.

BIENFAITS : 

Truffe blanche : 

Elle est antioxydante et anti-inflammatoire: elle est riche en composés phénoliques, caractérisés par leurs propriétés antioxydantes. Il est antimicrobien: il a été démontré que l'extrait aqueux de truffe blanche est capable de combattre deux des principales bactéries responsables des infections bactériennes.