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Sel bleu de Perse
ORIGINE : Iran
UTILISATION :
Le sel bleu de Perse se distingue des autres sels par sa couleur bleue qu'il doit à la présence de sylvinite. Ce sel est non iodé et non raffiné. Il s'utilise en cristaux ou en poudre.
Il relèvera à merveille vos papillotes de poisson, vos salades de tomates du jardin, mais également vos gaspachos de tomates, et tous les autres plats du quotidien.
Il convient de l'utiliser uniquement après la cuisson, pour en maximiser les effets. Il se caractérise par un goût épicé et une discrète saveur citronnée.
BIENFAITS :
Le sel bleu de Perse a de nombreuses qualités nutritives. Il est riche en calcium, fer et potassium.
Sa consommation participe à améliorer la circulation d'oxygène dans le sang, renforcer le cœur, maintenir une bonne pression artérielle, faciliter la digestion.
RECETTES ASSOCIEES :
| Poids net | sachet : 100gr - Pot : 40gr |
| Compositions | sel bleu de Perse |
| Conservation | se conserve au sec et à l'abri de la lumière |
| Poids brut | Pot : 160gr |
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