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Poivre rose
ORIGINE : Brésil
UTILISATION :
Elles ont un goût poivré légèrement sucré et chaud.
Les baies roses sont aussi souvent mangées en entrée dans par exemple les betteraves, les salades d’été... Elles sont excellentes dans le fromage blanc, les fromages de chèvre et les haricots verts servis en salade ou la crème de petits pois.
Essayez d’en saupoudrer sur vos tartines de pain beurrées le matin, c’est un délice.
On les déguste entières ou émiettées mais pas cuites, ou alors en toute fin de cuisson.
Utilisez-les pour aromatiser vos thés et tisanes ! Parmi notre gamme, elle parfument par exemple notre infusion bien-être, notre rooibos aux épices bio, notre rooibos gingembre et ananas ou encore notre thé à la rose.
BIENFAITS :
Voici quelques bonnes raisons, en plus de ses propriétés gustatives, d'acheter du poivre rose. Il possède des vertus anti-inflammatoires, antiseptiques et purgatives.
RECETTES ASSOCIEES :
Gin Tonic Epicé
| Poids net | Pot : 25gr - Sachet : 50gr - Moulin : 25gr |
| Compositions | poivre rose |
| Conservation | se conserve au sec et à l'abri de la lumière |
| Poids brut | Pot : 200gr Moulin : 160gr |
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