ZOOM
Poivre 6 saveurs
ORIGINE : Inde
UTILISATIONS :
C’est la "Rolls-Royce des poivres". Les saveurs des trois poivres se marient à merveille, les baies roses et le piment de Jamaïque lui donnent ce goût si particulier.
Outre ses extraordinaires qualités aromatiques en cuisine, c’est un produit très esthétique, idéal pour présenter en moulin sur table.
Comme tous les poivres, on peut l'utiliser partout.
Attention, les poivres n’aiment pas la cuisson, le rajouter après ou en toute fin de cuisson. Nous conseillons de le moudre au dernier moment pour profiter au maximum de ses saveurs et ses propriétés.
BIENFAITS :
Vous retrouverez, dans le poivre 6 saveurs, les bienfaits des différents poivres le composant.
Comme pour tous les autres poivres, il est à consommer avec modération.
Poivre noir : Troubles digestifs · Effet antidépresseur · Contre la fièvre · Anti-inflammatoire et anti-douleur
Poivre blanc : stimule les secrétions digestives et facilite donc la digestion
Poivre Rose : vertus anti-inflammatoires, antiseptiques et purgatives
Poivre Vert : stimule les secrétions digestives et facilite donc la digestion
Coriandre : possède des vertus toniques, digestives, antiseptiques, stimulantes (contre les coups de fatigue)
Piment de Jamaïque : Anti-inflammatoire, Anticonvulsif, Antinévralgique, Propriétés expectorantes, Soulage les rhumatismes, Antiseptique, Pouvoirs astringents et stimulant
RECETTES ASSOCIEES :
| Poids net | Sachet : 80gr - Pot : 50gr - Moulin : 45gr |
| Compositions | Poivre noir, blanc, vert et rose, coriandre et piment de Jamaïque |
| Conservation | se conserve au sec et à l'abri de la lumière |
| Poids brut | Pot : 225gr - Moulin : 180gr |
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