4 épices pâtisserie

4 EPICES PATISSERIE PAR « EPICES’N’LOVE »

Le 4 épices pâtisserie est un délicieux mélange doux, chaud, suave et très facile à utiliser. Autant en sucré, qu’en salé. Il se compose de cannelle, muscade, coriandre et Piment de Jamaïque.

A l'origine, le quatre-épices est une épice à part entière. Il s'agit du poivre de la Jamaïque (Pimenta Dioica), une baie très parfumée jadis cultivée par les Amérindiens des Antilles. 

ORIGINE 

Se référer à chaque épice séparément pour retrouver les origines de ce mélange.

UTILISATION

Nous conseillons d’utiliser notre mélange « 4 épices pâtisserie » dans vos pâtes à gaufres, pâte à crêpes, pâte à cakes, pâte à gâteaux ou pour agrémenter toutes vos recettes sucrées comme des cookies, un Carrot cake ou un Banana Bread et également dans les desserts de fruits.

Mais aussi :

Dans du salé :

Avec les viandes : ce mélange d’épices sera votre meilleur allié pour préparer des sauces divines, qui sortent de l’ordinaire.

Avec les légumes : le 4 épices s’avère remarquable lorsqu’il est associé aux légumes…mais pas n’importe quels légumes ! Potiron, citrouille, courge butternut, courge musquée…seront sublimés avec le 4 épices pâtisserie. Quelle que soit la préparation de ces légumes : poêlés, grillés au four, en gratin, en soupe…

Le mariage du 4 épices avec les courges est exceptionnel !!

 BIENFAITS

Se référer à chaque épice séparément pour retrouver les bienfaits de ce mélange.

RECETTE ASSOCIEE 

http://epicesandlove.be/accueil/383-sables-aux-epices-.html?search_query=4+epices&results=238