Poissons

Vous pouvez l’utiliser dans les courts-bouillons, dans vos marinades de poissons, le poisson en papillotes et toutes vos sauces qui accompagnent vos poissons.

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30,00 € par KG

Utilisation du mélange poissons en cuisine

Les aromates poissons ont une base de fenouil qui donne au mélange une saveur très légèrement anisée, saveur qui se marie de manière générale bien aux poissons.

L’utilisation de ce mélange est très simple, car il s’utilise sur toutes sortes de poissons, dans toutes sortes de cuissons.

Vous pouvez l’utiliser dans les courts-bouillons, dans vos marinades de poissons, le poisson en papillotes et toutes vos sauces qui accompagnent vos poissons.

Une manière simple de l’utiliser est de tout simplement le saupoudrer sur les poissons grillés. Une cuillère à café en début ou fin de cuisson pour un plat pour deux personnes sera parfaite !

Il peut aussi aromatiser les moules, les crevettes ou encore les gambas, et de manière moins commune les salades, si la très légère saveur anisée vous plaît.

C'est un allié idéal pour la cuisine de la mer !

Historique

Ce mélange d’aromates n’est pas normalisé. Il n’existe donc rien de marquant historiquement parlant à son propos

Les propriétés du mélange poissons sur la santé

Voici une bonne raison, en plus de ses propriétés gustatives, d'acheter le mélange d'aromates pour poisson. Ce mélange possède de nombreuses propriétés dues aux épices qui le composent. 

 Pour connaitre les propriétés du mélange d'aromates pour poisson, référez-vous aux propriétés des épices qui le composent.


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Vous pouvez l’utiliser dans les courts-bouillons, dans vos marinades de poissons, le poisson en papillotes et toutes vos sauces qui accompagnent vos poissons.