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Romarin
ORIGINE : MAROC
UTILISATION :
Excellent dans les ragoûts, les marinades, les poissons et les soupes, le romarin se révèle intéressant également dans les viandes, les sauces au vin, les grillades ou encore les farces. Il sert aussi à parfumer les desserts comme les flans, les glaces, les crèmes, les confitures ou encore les gelées.
BIENFAITS :
L'infusion de romarin favorise aussi la production d'acides biliaires par les cellules hépatiques et protège les cellules hépatiques. Des vertus utilisées en cas d'insuffisance biliaire. Grace à sa richesse en flavonoïdes l'infusion de romarin est également diurétique et favorise l'élimination rénale de l'eau.
RECETTES ASSOCIEES :
Pêches et poires pochées au muscat et au romarin :
| Poids net | Sachet : 70gr Pot : 50gr |
| Compositions | romarin |
| Conservation | se conserve au sec et à l'abri de la lumière |
| Poids brut | Pot : 295gr |
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