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BOULETTES AUX EPICES GREC- MOUSSAKA
Recette de plat proposé par "Epices'n'Love"
Ingrédients pour 4 personnes :
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500gr de hachis de porc
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1 Aubergine
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50gr d’oignons
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2-3 biscottes
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1 Œuf
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100gr de parmesan
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1 gousse d’ail« Epices ‘n’ Love »
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3 à 4c. à café d’épices Grec moussaka « Epices ‘n’ Love »
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Huile d’olive crétoise « Epices’n’Love »
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Préparation
Coupez votre aubergine en petits dés et faites les rôtir dans une poêle 3 à 4 min.
Hachez l’ail et l’oignon finement.
Mélangez hachis, oignon, ail, biscottes, œuf, parmesan, épices grec moussaka et vos dés d’aubergine.
Formez de petites boulettes sans écraser les ingrédients et cuire à 200° pendant 15 minutes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Conseils de conservation pour vos épices
Il est important de ne pas laisser les épices dans les sachets après ouverture. Conservez-les dans un pot bien fermé à l’abri de la lumière. (ex : pot de confiture, mayonnaise, …)
La date est à titre indicatif, les épices ne pourrissent pas mais endéans cette date, les saveurs peuvent être altérées.
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