ZOOM
Harissa
COMPOSITION:
AIL, CORIANDRE, OIGNON, PAPRIKA, PILI PILI,
POIVRE, SEL.
UTILISATION DU HARISSA PAR « EPICES’N’LOVE »
* La harissa ou l'harissa est une purée de piments rouges originaire d'Afrique du Nord. Les piments sont séchés au soleil puis broyés avec des épices, comme du cumin, de la coriandre et du carvi. Toutefois, la harissa se prépare aussi avec des piments frais ou des piments cuits à la vapeur et mixés.
L'harissa donnera une touche piquante à vos préparations.
ORIGINE
* Se référer à chaque épice séparément pour retrouver les origines de ce mélange.
BIENFAITS
* Se référer à chaque épice séparément pour retrouver les bienfaits de ce mélange.
CONSERVATION
*Nos épices se conservent très bien dans des pots en verres à l’abri de la lumière et de l’humidité.
| Poids net | sachet : 70gr |
| Conservation | se conserve au sec et à l'abri de la lumière |
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