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Harissa tube
UTILISATION :
En cuisine, la harissa est parfaite pour accompagner les repas orientaux : couscous, tajines de viande, de poisson ou de légumes. Plus largement, elle se marie à merveille avec les viandes blanches, les plats de légumes, les féculents et s'intègre parfaitement aux recettes de sandwichs.
BIENFAITS :
Une des vertus du piment est qu'il agit contre la douleur.
"t'as tellement la bouche en feu que tu ne penses plus à ton mal initial"
Trève de plaisanterie, les piments servent à stimuler la digestion et à soulager la douleur. Ils doivent leurs propriétés médicinales à des substances appelées capsinoïdes. En application externe, les piments peuvent atténuer les douleurs musculaires, tendineuses ou ligamentaires.
Les piments peuvent aussi être utilisés en traitement d’appoint comme décongestionnant et révulsif dans les affections respiratoires banales. Par voie orale, les piments stimulent la digestion, notamment celle des graisses.
RECETTES ASSOCIEES :
| Poids net | 70 gr |
| Compositions | piment rouge piquant 87%,ail, coriandre, sel, carvi. |
| Conservation | après ouverture à conserver au réfrigérateur entre 4° et 6° pendant 30 jours. |
| Acidifiant | E330 |
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