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Poivre de Cayenne
ORIGINE : Guyane, Amérique du Sud
UTILISATION :
Il relève le goût de nombreux plats et s'utilise aussi bien en remplacement du sel que dans des plats sucrés. Il se marie notamment avec le chocolat dont il souligne le goût sucré tout en renforçant le goût amer du cacao. Saupoudrez-le par exemple dans une sauce pour pâtes, ajoutez-le dans une marinade pour viandes grillées ou avec des tomates ou des oignons, pour une sauce salsa minute
BIENFAITS :
Aussi appelé poivre de Cayenne en raison de sa saveur particulièrement piquante, il est recommandé pour lutter contre les affections rhumatismales.
RECETTES ASSOCIEES :
| Poids net | Sachet : 70gr - Pot : 40gr |
| Compositions | Poivre de Cayenne |
| Conservation | se conserve au sec et à l'abri de la lumière |
| Contenance | Sachet : 70gr - Pot : 40gr |
| Poids brut | Pot : 205gr |
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