ZOOM
SABLÉS AU SAFRAN
Recette desserts proposée par Epices 'n' Love.
Ingrédients (20 à 30 sablés)
300 gr de beurre
220 gr de sucre glace
400 gr de farine
1 gros œuf entier
150 gr de poudre d’amandes
1 pincée de pistils de safran (Epices’n’love®)
1 pincée de sel (Epices’n’love®)
Recette
Dans un bol du robot équipé de la palette plate, mélangez délicatement tous les ingrédients en terminant par la farine.
Filmez et laissez reposer au frigo durant 1 heure.
Abaissez à environ 5 mm d’épaisseur et détaillez selon votre goût à l’aide d’un emporte-pièce en forme de carré, de triangle, de cœur…
Déposez-les sur un papier sulfurisé. Enfournez à 170° pendant environ 8 minutes.
Laissez refroidir sur une grille et conservez au sec.
Bon appétit !
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Epices and love, le site de vente en ligne en Belgique d'épices pour les amoureux de la cuisine. Retrouvez différentes variétés d'épices, d'herbes de cuisine, de tisanes, de condiments et de mélanges variés pour sublimer vos recettes de cuisine.
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N'hésitez pas à nous contacter au 087 / 31 25 55 si vous avez des questions concernant les commandes en ligne.
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