Brochettes-barbecue

Alliées de vos repas d'été, elles vous serviront autant pour vos barbecues que pour vos salades, marinades et tous vos plats estivaux

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Utilisation du mélange brochette-barbecue en cuisine

Rien de surprenant, le mélange d’épices barbecue est votre allié de l’été ! Vous pourrez en saupoudrer sur vos viandes : steak, ventrèche, côtes d’agneau, poulet…

N’hésitez pas à en mettre, vous ne gâcherez pas votre barbecue en surdosant !

Employez-les aussi sur vos saucisses et merguez, bien que les merguez soient déjà épicées.

En dehors de cet usage, ça reste un mélange d’herbes essayer donc d’en mettre dans vos salades de tomates ou salades composées. Servez-vous en pour aromatiser vos marinades.

Historique

Rien de bien marquant à propos du mélange. On peut cependant dire à propos du barbecue que plus de 4 foyers nord-américains (Etats-Unis + Canada) sur 5 en possèdent un et que plus de 1 sur 5 en ont au moins 2 !

Il y est un mode de cuisine à part entière. On utilisera donc beaucoup les épices à barbecue pour la cuisine d’Amérique du nord.

Les propriétés du mélange brochette-barbecue sur la santé

Voici une bonne raison, en plus de ses propriétés gustatives, d'acheter des épices pour barbecue. Ce mélange possède de nombreuses propriétés dues aux épices qui le composent.
Pour connaitre les propriétés du mélange d’épices guacamole, référez-vous aux propriétés des épices qui le composent.

Précautions : Il ne faut pas abuser des barbecues car les flammes de charbon ne permettent pas une combustion complète des graisses animales ce qui libère des substances que l’on dit cancérigènes. C’est comme tout, il ne faut pas en abuser !


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