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Curcuma
ORIGINE : Inde
UTILISATION :
Il est de la même famille que le gingembre et la cardamome, les zingibéracées.
Il colore les mayonnaises, les œufs brouillés, les sauces à la crème, les fromages au four, le riz, les pommes de terre, les lentilles ou encore les pâtes.
Epice au parfum léger, saupoudrez-en dans vos salades ou dans vos vinaigrettes.
BIENFAITS :
° Protège l'estomac et le foie
° Diminue les nausées.
° Anti-inflammatoire.
° Fluidifiant sanguin.
° Antioxydant.
° Antibactérien.
RECETTES ASSOCIEES :
Boeuf à l'indienne :
https://epicesandlove.be/accueil/350-boeuf-a-lindienne.html?search_query=curcuma&results=23
| Poids net | sachet : 70gr - pot : 45gr |
| Compositions | curcuma |
| Conservation | se conserve au sec et à l'abri de la lumière |
| Poids brut | Pot : 220gr |
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